Ξεκινήσαμε τα μπανάκια μας πια!! εκεί θα την βγάλουμε όλο το καλοκαίρι λόγω ζέστης... η μικρή δεν ξεκολλάει από την θάλασσα!!
20.6.10
Η πρώτη μου καρτούλα για βάφτιση!!
Έφτιαξα για πρώτη φορά μια καρτούλα για μια φίλη που βάφτισε την κορούλα της χθες. Την έκανα πολύ βιαστικά και με τα λίγα υλικά που διαθέτω...περιμένω σχόλια!!
15.6.10
Εύκολη κολοκυθόπιτα!!
Μια εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο...καλοκαιρινή,συνοδέψτε με χωριάτικη σαλάτα!!
Υλικά
5 αυγά
1 φλυτζάνι αλεύρι
1 φλυτζάνι ανθότυρο τριμμένο
3/4 του φλυτζανιού λάδι
1 φακελάκι baking powder
1 κρεμμύδι τριμμένο
400γρ. κολοκύθια τριμμένα
φρυγανιά τριμμένη
φέτα
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο ταψί εκτός από την φρυγανιά και την φέτα, να γίνει ένας χυλός. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με φρυγανιά και βάζουμε λίγη τριμμένη φέτα από πάνω. Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.
Tip
Πολλές φορές κάνω παραλλαγές,ανάλογα με τα υλικά που έχω σπίτι, δοκιμάστε κρεμμυδάκι φρέσκο, τριμμένη φρέσκια ντομάτα ή τριμμένο καρότο, μελιτζάνα.
1.6.10
Αγαπημένος Ιούνιος!!
Καλό μήνα να έχουμε!! Επισήμως μπήκε το καλοκαίρι, ώρα για θάλασσα, παραλία, καφεδάκι, ουζάκι...
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)