9.12.10

Ζακυνθινά κρασάτα παξιμάδια!




Νοστιμότατα παξιμαδάκια για βούτημα στο καφεδάκι μας!!

Υλικά 

200γρ ζάχαρη

220γρ κρασί λευκό

200γρ λάδι

4γρ γλυκάνισο

1 κουταλάκι του γλυκό σόδα

2 κουταλάκια baking powder 

700γρ αλεύρι

λίγο ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε τα υλικά και χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μπαστούνια χαραγμένα στο ταψί, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς. 


5 σχόλια:

  1. Θεϊκά, συμφωνώ κι επαυξάνω, απο θέση ισχύος.
    Ζακυνθινιά γαρ.
    Γέλασα, με την προηγούμενη και την σημερινή ανάρτηση,μας ξαναένωσες γευστικά με τον άντρα μου (Ευβοια-Ζάκυνθος)!Τυχάιο;;;Νομίζω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χριστίνα, αυτού του είδους τα παξιμάδια είναι από τα αγαπημένα μου... μας έφτιαχνε κι η γιαγια συνέχεια! Κι αφού μας δίνεις τη συνταγή θα τα φτιάξω σίγουρα, κι εννοείται ότι θα συνοδεύσουν τα καφεδάκια μας. Γιαμ γιαμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μου αρέσουν τρελά αυτά τα παξιμάδια!
    Καλημέρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΧΑΡΑ εμείς Κέρκυρα-Εύβοια είμαστε με τον άντρα μου!!!μας τραβάει η Εύβοια!!χαχα

    κορίτσια φτιάξτε τα,δεν χαλάνε κιόλας,πεντανόστιμα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. μοναδικα γιατι τα Ζακυνθινα υλικα και ιδιαιτερα το κρασι δε το βρεισκει κανεις πουθενα αλλου. Πολυ ομορφο νησι η Ζακυνθο .Πηγαμε με παρεα απο Ολλανδια και τωρα δε παμε πουθενα αλλου.φτανει κανενα μερος για μας δεν εχει τοσα αγαθα και ομορφιες μαζι. Ζακυνθο <3

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Ευχαριστώ πολύ για τα σχόλια σας!