Pink Party for our sweet girl!

Ποτέ δεν είναι αργά για να σας δείξω το Ροζ πάρτυ της μικρής μας, κι ας πέρασαν 3 μήνες από τότε!! Είχα την ανάρτηση μισοτελειωμένη πόσο καιρό... οι φώτο είναι από το κινητό και βιαστικές(κλασικά). Φέτος ήταν το πρώτο μας πάρτυ στην Σουηδία, πέρσυ δεν είχαμε κάνει τίποτα, πέρα από μια τούρτα που κόψαμε οι 3 μας. Δεν ήθελα να γίνει κάτι τέτοιο και αυτή τη φορά όμως, τα γενέθλια της, έχουμε υποσχεθεί, ότι θα τα γιορτάζουμε πάντα!!Οπότε καλέσαμε τους καινούριους φίλους μας, με τα παιδάκια τους και την κολλητή της Έλλης, από τον παιδικό σταθμό! 

Οι προετοιμασίες ξεκίνησαν μέρες πριν, να ετοιμαστούν τα σημαιάκια για τα cupcakes και τον μπουφέ, τα pom poms, το banner για την τούρτα, σημαιάκια στα καλαμάκια, ακόμα και στα ξύλινα μαχαιροπήρουνα. Χρησιμοποίησα washi tape σχεδόν παντού!! χιχι

Cupcakes σοκολάτας και macarons!!

Ο μπουφές είχε ελληνικές γεύσεις ως επί το πλείστον(με μικρές παρασπονδίες), για να δοκιμάσουν οι καλεσμένοι μας την σπιτική ελληνική κουζίνα! Κεφτεδάκια(σκατζόχοιρος), κοτόπιτα, ταλιατέλες ογκρατέν, τυροπιτάκια, σπανακοπιτάκια, σαλάτα ζυμαρικών, χωριάτικη σαλάτα, τζατζίκι, τορτίγιας με ζαμπόν-τυρί και διάφορα μεζεδάκια! 

Η τούρτα ombre από τα χεράκια της μαμάς και του μπαμπά!! Η μόνη επιθυμία της μικρής να είναι ροζ!!

Η Έλλη ήταν πολύ χαρούμενη εκείνη την ημέρα, ανυπομονούσε να έρθουν οι φίλοι της και φυσικά να φάει τούρτα!!! Κι αυτό που βλέπετε στην τελευταία φώτο είναι το αποτέλεσμα ενός μικρού "τυφώνα" που πέρασε από το δωμάτιο της!

A simple, vintage desert table!

Με την αφορμή ενός άρθρου μου στο Art Nouveau Magazine για vintage βαλίτσες και πως διακοσμούν έναν χώρο δίνοντας έναν αέρα ρετρό, σκέφτηκα να σας δείξω και μια πολύ ωραία ιδέα για πάρτι, για βάφτιση ακόμα και για έναν απλό γάμο.

Cupcakes και διάφορα γλυκίσματα πάνω σε παλιές βαλίτσες, pom poms όχι από κλασικό χαρτί, αλλά από ύφασμα και δαντέλα. Όλα σε αποχρώσεις μπεζ-καφέ!

via:juneberry-lane.blogspot.se/

Καρπούζι : Η γεύση του καλοκαιριού!

Καρπουζάκι γευστικό και δροσιστικό, το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού! Με αφορμή την βάφτιση μιας φίλης με θέμα το καρπούζι, έκανα λίγο την έρευνα μου στο διαδίκτυο. Ιδανικό για πάρτυ και βαφτίσεις, γενέθλια, μπουφέ. Όταν τρώω καρπούζι μου έρχονται στο μυαλό μνήμες από τα παλιά. Όταν ήμουν μικρή(πιο μικρή από τώρα εννοώ!!), θυμάμια Κυριακές να πηγαίνουμε στη θάλασσα οικογενειακώς, με λίγα λόγια όλο το σόι. Εξοπλισμένοι με άπειρα τάπερ γεμάτα φαγητό και πάντα το καρπούζι μας να το βάζουμε στη ακροθαλασσιά να κρατηθεί δροσερό!! Το πιο νόστιμο καρπούζι του καλοκαιριού!! Ας δούμε τώρα μερικές ιδέες και κάποιες συνταγές...

Καρπούζι σε φετούλες με ξυλάκια, ιδανικό για μπουφέ.

Δωράκια για πάρτυ.

Αξεσουάρ για ένα πάρτυ στο θέμα μας.

Μεζεδάκια με καρπούζι.

Cupcakes με γεύση και εμφάνιση καρπούζι.

Τούρτα καρπούζι.

Πιατάκια, χαρτοπετσέτες με καρπουζάκι.

Καρπούζι σορμπέ σε χωνάκια.

Κλασικό ελληνικό μεζεδάκι, καρπούζι με φέτα!!

Σαλάτα με καρπούζι, φέτα, κρεμμύδι, αγγούρι.

Διακόσμηση μπουφέ.

Καρπούζι, φέτα, ακτινίδιο σε στυλ κύβου του Rubik!

Μεζεδάκια για μπουφέ.

Ένας ωραίος τρόπος να σερβίρουμε το καρπούζι μας και να διατηρηθεί δροσερό.

Πρόσκληση για βάφτιση.

Μπομπονιέρα.

Πρόσκληση για πικνίκ με θέμα... τι άλλο?

Σορμπέ καρπούζι.

Κοκτέιλ καρπούζι.

Καρπούζι στο γκριλ, αυτή κι αν είναι μια διαφορετική ιδέα.

Καρπούζι στο γκριλ

Υλικά.
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λάιμ.
1/4 κούπας χυμό λάιμ.
1/4 φλιτζάνι μέλι.
2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σάλτσα τσίλι.
αλάτι.
καρπούζι.
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο.


Προετοιμασία.
Προθερμάνετε το γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία. Σε μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το ξύσμα λάιμ, τον χυμό, τη μισή ποσότητα του μελιού, το σκόρδο σάλτσα τσίλι και το αλάτι.
Κόψτε το καρπούζι σε χοντρά κομμάτια. Ελαφρά αλείφετε κάθε πλευρά με το υπόλοιπο μέλι, και το βάζετε στη σχάρα, μέχρι να ροδίσουν λίγο, για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά.
Τοποθετήστε τις φέτες καρπουζιού σε ένα πιάτο και περιχύστε με τη σάλτσα λάιμ. Γαρνίρετε με κόλιαντρο.

Καρπούζι- Λεβάντα Σορμπέ
4 μερίδες
Υλικά.
4 1/2 φλιτζάνια καρπούζι πολτοποιημένα.
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.
1 κουταλιά της σούπας λουλούδια λεβάντας βρώσιμα.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
⅛ κουταλιά χυμό λεμονιού.
2 κουταλιές της σούπας βότκα.

Προετοιμασία.
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία, προσθέστε ½ φλιτζάνι πολτό καρπούζι, ζάχαρη, αλάτι και λεβάντα. Το αφήνετε να σιγοβράσει για 5 λεπτά. Το αφαιρείτε από την ζεστό μάτι της κουζίνας για 10 λεπτά.
Τοποθετήστε το σουρωτήρι πάνω από ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το σιρόπι μέσα και βάλτε τα λουλούδια λεβάντας. Προσθέστε τα υπόλοιπα 4 φλιτζάνια καρπούζι, χυμό λεμονιού, τη βότκα και ανακατέψτε.
3. Σκεπάστε το δοχείο και βάλτε το στην κατάψυξη. Όταν είναι σε  ημι-στερεά κατάσταση το σορμπέ, ανακατέψτε με ένα πιρούνι και πάγωμα πάλι. Όταν παγώσει, πριν το σερβίρισμα, γαρνίρετε με μια μικρή φέτα καρπούζι και ένα κλαδάκι λεβάντας.

Κοκτέιλ καρπούζι.
Υλικά.
4 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους.
1 κούπα βότκα.
2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Προετοιμασία.
Παγώστε τα κομμάτια καρπούζι σε μια πλαστική σακούλα μέχρι να παγώσει, περίπου 1 ώρα. Βγάλτε από την κατάψυξη και βάλτε στο μπλέντερ. Ρίχνετε το μέλι και την βότκα. Ανακατεύετε και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι. Γαρνίρετε με φετούλες καρπούζι. 

Μπισκότα καρπουζάκι.

Δεν είναι υπέροχα αυτά τα μπισκοτάκια? Πολύ ωραία ιδέα για δωράκι αν τα βάλετε σε σακουλάκι και τα στολίσετε με κορδέλα. Οδηγίες για την διακόσμηση θα βρείτε εδώ. Τη συνταγή για τα μπισκότα εδώ.